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Produire ses aliments : est-ce un acte de résistance?

LUNDI 8 novembre 2010 - 19 h 30

Rediffusion :
Mardi 9 novembre 2010 - 15 h
Jeudi 11 novembre 2010 - 0 h 52

Se nourrir chez soi

Se nourrir chez soi

À Saint-Mathieu-de-Rioux, près de Trois-Pistoles, un jeune couple et ses trois enfants s’alimentent essentiellement de ce qu’ils produisent, et ce, été comme hiver. Amorcée il y a cinq ans, leur quête de produits frais et biologiques les a amenés à s’affranchir de l’industrie agroalimentaire. Depuis, l’autoproduction est devenue pour eux un art de vivre.
Par Thomy Laporte, Bas-Saint-Laurent

Légumes de macadam

Légumes de macadam

Au Québec, 80% de la population vit en ville. Bien peu de citoyens savent qu’on peut y pratiquer l’autosuffisance alimentaire, et pourtant… Au cœur du quartier St-Sauveur, à Québec, Anick et Antoine ont repensé leur espace afin de se nourrir presque exclusivement de leurs récoltes. Des urbainculteurs qui cherchent avant tout à démystifier l’agriculture en ville.
Par Jacques Alexandre Fortin, Québec

Informations utiles

Les Urbainculteurs : 418 694-7047

Jardin communautaire Le Tourne-Sol à St-Sauveur : 418 683-1555 (boîte vocale)

Communo terre

Communo terre

Produire ses aliments demande beaucoup de temps et d’énergie. Voilà pourquoi Jean et Marie-Hélène ont cherché une force de travail supplémentaire en créant un regroupement. Dans le village du Bic, ils ont fondé la ferme SageTerre, un projet communautaire où résidents et visiteurs mettent la main à la terre.
Par Thomy Laporte, Bas-Saint-Laurent

Information utile

Ferme SageTerre : 418 736-5859

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Produire ses aliments : est-ce un acte de résistance?

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